Le Vintage

Cuisine française traditionnelle avec des produits locaux

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Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 22h00
Prix: 15€ - 50€
Adresse: 2 Rue du Guet, 29100 Douarnenez, France
Site Web: https://levintage.eatbu.com
Téléphone: 02 98 94 61 95

Le Vintage est un charmant restaurant situé au 2 Rue du Guet, à Douarnenez, en France. Ce lieu convivial se distingue par sa cuisine locale, mettant en avant des plats à base de fruits de mer frais et des spécialités bretonnes. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le port animé de Douarnenez ou découvrir le Musée de la pêche, enrichissant ainsi leur expérience culinaire. Le Vintage est donc un arrêt parfait pour ceux qui souhaitent savourer des mets délicieux tout en profitant de la beauté de cette ville côtière.

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Large choix de menus

Bouillabaisse

La bouillabaisse, ce traditionnel ragoût de poisson provençal, est un véritable délice. Les saveurs marines s'entremêlent harmonieusement avec les épices, créant un plat à la fois réconfortant et raffiné. Les morceaux de poisson sont parfaitement cuits, tandis que le bouillon, riche et parfumé, invite à être dégusté jusqu'à la dernière goutte. Une expérience culinaire authentique qui ravira les amateurs de cuisine méditerranéenne.

Ratatouille

Ce ragoût de légumes, avec ses aubergines, courgettes et poivrons, offre une belle harmonie de saveurs. Les légumes sont cuits à la perfection, conservant leur texture tout en s'imprégnant des épices. La combinaison est à la fois réconfortante et légère, idéale pour un repas sain. Cependant, un peu plus d'assaisonnement aurait pu rehausser davantage le plat. Une option savoureuse pour les amateurs de cuisine végétale.

Coq au Vin

Le poulet braisé au vin, accompagné de champignons et d'oignons, est un plat qui ravit les papilles. La viande est tendre et imbibée des saveurs riches du vin, tandis que les champignons ajoutent une texture agréable. Les oignons, caramélisés à la perfection, apportent une douce douceur. C'est un plat réconfortant, idéal pour une soirée conviviale. Une belle réussite culinaire qui mérite d'être savourée.

Crème Brûlée

La crème brûlée est un véritable délice. Sa texture riche et crémeuse se marie parfaitement avec la couche de sucre caramélisé croustillant qui la surplombe. Chaque cuillerée offre un contraste agréable entre la douceur de la custard et le croquant du caramel. C'est un dessert qui allie simplicité et élégance, idéal pour conclure un repas sur une note sucrée. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de douceurs.

Escargots

Les escargots cuits à l'ail, au persil et au beurre offrent une expérience culinaire délicieuse. La combinaison de l'ail et du beurre fondant enveloppe les escargots d'une saveur riche et savoureuse. Le persil apporte une touche de fraîcheur qui équilibre parfaitement le plat. Bien que ce soit un mets délicat, chaque bouchée révèle une texture tendre et un goût authentique. Un incontournable pour les amateurs de cuisine française.